Здесь вы найдёте английские слова на тему "Cooking- verbs(приготовление еды- глаголы)", список слов с транскрипцией и переводом.
Слово или фраза |
Транскрипция |
Перевод |
|
|---|---|---|---|
|
toaster
|
[ 'təustə ]
|
поджаривать в тостере
|
|
|
fry
|
[ frai ]
|
жарить
|
|
|
break
|
[ breik ]
|
разбивать
|
|
|
cook
|
[ kuk ]
|
готовить
|
|
|
beat
|
[ bi:t ]
|
взбивать
|
|
|
bread
|
[ bred ]
|
панировать
|
|
|
whip
|
[ wɪp ]
|
взбивать
|
|
|
stir
|
[ stə: ]
|
мешать, помешивать
|
|
|
grate
|
[ greit ]
|
тереть на терке
|
|
|
pour
|
[ pɔ: ]
|
лить, наливать
|
|
|
peel
|
[ pi:l ]
|
чистить, снимать кожицу
|
|
|
carve
|
[ kɑ:v ]
|
разделывать
|
|
|
cut
|
[ kʌt ]
|
резать
|
|
|
slice
|
[ slais ]
|
резать ломтиками
|
|
|
chop
|
[ ʧɔp ]
|
шинковать, мелко резать
|
|
|
steam
|
[ sti:m ]
|
варить на пару
|
|
|
broil
|
[ brɔɪl ]
|
жарить на закрытом огне
|
|
|
bake
|
[ beik ]
|
печь, выпекать
|
|
|
boil
|
[ bɔil ]
|
варить, кипятить
|
|
|
squeeze
|
[ skwi:z ]
|
давить, выжимать
|
|
|
grill
|
[ gril ]
|
жарить на решетке, рашпере
|
|
|
freeze
|
[ fri:z ]
|
замораживать
|
|
|
unfreeze
|
[ ʌn'fri:z ]
|
размораживать
|
|
|
cool down
|
[ ku:l daun ]
|
остывать
|
|
|
warm up
|
[ wɔ:m ʌp ]
|
подогревать
|
|
|
pound
|
[ paund ]
|
толочь
|
|
|
pickle
|
[ 'pikl ]
|
мариновать, солить
|
|
|
stew
|
[ stju: ]
|
тушить, томить на огне
|
|
|
spread
|
[ spred ]
|
намазывать, размазывать
|
|
|
knead
|
[ ni:d ]
|
месить
|
|
|
dice
|
[ dais ]
|
нарезать в форме кубиков
|
|
|
dip
|
[ dip ]
|
макать, окунать
|
|
|
roast
|
[ rəust ]
|
жарить в жаровне, ростере
|
|
|
scramble
|
[ 'skræmbl ]
|
взбалтывать
|
|
|
melt
|
[ melt ]
|
плавить, топить
|
|
|
barbecue
|
[ 'bɑ:bikju: ]
|
жарить на решетке, вертеле
|
|
|
mash
|
[ mæʃ ]
|
давить, разминать
|
|
|
simmer
|
[ 'simə ]
|
варить на медленном огне
|
|
|
whisk
|
[ wɪsk ]
|
взбивать
|
|
|
poach
|
[ pəuʧ ]
|
варить в небольшом количестве воды
|
|
|
souse
|
|
макать, окунать
|
|
|
marinade
|
[ ,mæri'neid ]
|
мариновать
|
|
|
roll out
|
[ rɔl aut ]
|
раскатывать
|
|
|
stir-fry
|
[ 'stɜ:r‚fraɪ ]
|
жарить в раскаленном масле, постоянно помешивая
|
|
|
marinate
|
[ 'mærə‚neɪt ]
|
мариновать
|
|
|
flambe
|
[ flambe ]
|
политый спиртом и подожженный
|
|
русский▼
English